УКРАИНА

УКРАИНА . Республика в составе СНГ. Территория 603,7 тыс.кв.км, население 51,9 млн.человек (1990). Климат умеренный, преимущественно континентальный. Основные сельскохозяйственные культуры — пшеница, кукуруза, ячмень, просо, сахарная свекла, подсолнечник, картофель, овощи. Развиты садоводство и виноградарство. В 1992 году в республике насчитывалось 23,7 млн.голов крупного рогатого скота, 17,8 млн.свиней, 7,8 млн.овец. Произведено около 30 тыс.т немытой шерсти. Тонкорунных овец (асканийскую, прекос) разводят в степных, Лесостепных районах и Полесье, полутонкорунных (цигайских) на юге в Крыму, Одесской, Донецкой областях, черноголовых — на севере Волынской и Ровенской областей, крос-сбредных — в Харьковской, Сумской, Херсонской областях, смушковых (каракульскую и сокольскую) — в Одесской, Днепропетровской, Полтавской, Херсонской областях, грубошерстных (горнокарпатских) — в Львовской, Закарпатской, Ивано-Франковской областях. Всего разводят 4 тонкорунные породы овец (асканийская, прекос, мерино-фляйш, полварс), 8 полутонкорунных (асканийский кроссбред, латвийская темноголовая, литовская черноголовая, немецкая черноголовая, ромни-марш, северо-украинский тип полутонкорунных овец, цигайская, черноголовая асканийская) и 6 грубошерстных пород (горнокарпатские, каракульская, многоплодный каракуль, сокольская, чушка, рацка). Больше половины овец содержат на мелких фермах. Средний размер фермы 1700 голов. Самая большая плотность поголовья на 100 га сельскохозяйственных угодий в горных районах Карпат, в Крымской, Херсонской, Запорожской, Николаевской и Одесской областях. Всех грубошерстных овец доят. Из молока приготовляют брынзу. Из шерсти грубошерстных овец изготавливают национальные ковры-килимы.